ºbulagoros
ºLeches de diferentes tipos (light, deslactosada y natural)
º 3 vasos de precipitado del 50 y uno del 100 para medir la leche
º sensor de pH
Etiquetamos los vasos de precipitado con el tipo de leche que llevaría, colocamos 10gr de bulgaros en cada vaso de precipitado, medimos los distintos tipos de leche con 50 ml para cada vaso, después encendimos el sensor y colocamos la manguera en cada vaso durante 20 min cada uno y así poder obtener nuestros resultados.
Pudimos observar a través del sensor que la leche natural tuvo más acidez provocado por los bulgaros que la light y la deslactosada debido a las diferentes cantidades de lactosa, glucosa, galactosa, sacarosa en cada una de ellas.
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